[新刊] My Dining : 青 / AO 中西ゆう子(BOOKLORE)

型番 AO00092
販売価格 1,800円(税込1,980円)
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My Dining : 青 / AO 中西ゆう子(BOOKLORE)

星ヶ丘洋裁学校の台所で開催した
青/AO料理教室の
てんやわんやな日々とレシピ。

関西の食に関わる活動をしている青/AO 中西ゆう子の初のレシピ集です。星ヶ丘洋裁学校の台所で一年間開催された「青/AO 料理教室」でつくられた料理のレシピを収録しています。料理はすべてイラストレーターのイケダユーコさんが描いています。

48のレシピとともに、教室の様子を記した日記と写真も掲載されていて、そこから、てんやわんやな料理教室の様子が伝わってきます。写真撮影はSEWING TABLE COFFEEの玉井恵美子さんです。今回の本の出版にあたって、青/AOの活動のこと、考えていることを書いたエッセイも10本書き下ろしておりますので、レシピ本としても読み物としても楽しめる一冊となっています。

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○AO 中西ゆう子 yuko nakanishi
1978年 京都生まれ。京都在住。
2007年よりケータリング活動をはじめる。2008年から料理教室をはじめ、料理にまつわる展覧会も開催。幅広く料理に関する活動をする。料理は我流・独学。家庭の料理を大事に思っています。

http://aonoie.com

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出版:BOOKLORE
著者・レシピ制作:青/AO 中西ゆう子
イラスト : イケダユーコ
装幀 : 中島恵雄
発行日 : 2014年4月12日
仕様 : 212ページ 130mm×210mm
本体:1,800円+税


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